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2009-02-02(Mon)

花びら餅




花びら餅」を和菓子屋さんで目にする機会があるかと思いますが、今回は、地元のお菓子屋さんで販売していた「花びら餅」を紹介します。



お菓子屋さんの名前は、「株式会社ラグノオささき」です。



ちなみに、「花びら餅」を食べるのは、今回が初めてです。



食べてみると、もっちもちの皮の食感と程好い甘さの餡がうまく絡み合っていました。
更に、中に挟まれた「ごぼう」を絡めた食感は、とても不思議な感覚でした。



全体的には、バランスの整った味わいで、とてもおいしく頂くことができました。





外装です。
花びら餅


中身です。
細長く見えるものは、ごぼうです。
花びら餅


断面です。
紅色の餡がとても綺麗です。
花びら餅


原材料名です。
花びら餅



写真をクリックすると拡大表示されます。





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たこ焼き、お好み焼き、どら焼き、とら焼きも好きです。