重ね蒸カステーラ 黒豆

本高砂屋 の 重ね蒸カステーラ 黒豆 を紹介します。

本高砂屋 は、明治10年創業の老舗です。


外装です。



中身です。




大きさの割には重量感があり、とても食べ応えがありそうな印象を受けました。

実際に食べてみると、生地にしっとりもちもち感があり、挟んである餡の甘さも丁度良く、とても上品で高級感を感じさせる味わいを楽しむことができました。

併せて、黒豆の味わいや食感も程好いアクセントとなって、更においしさを引き出してくれています。